高压风机和低压风机的区别可以从以下几个方面来分析：

　　工作压力不同：高压风机用于高压区域，压力通常在1000帕及以上，低压风机用于低压区域，压力通常在1000帕以下。

　　物理原理不同：高压风机的产生压力的方式通常是靠离心力或者叶轮的强制压缩，而低压风机通常采用增压机械、叶片式、鼓风机等机制来实现。

　　适用范围不同：由于高压风机可以提供更高的风压和风量，所以在高压、大气流的工况下更为适用；而低压风机通常用于气体输送、加压和流量调节等较为轻载的场合。

　　功能不同：高压风机在工业生产中主要用于各种熔炼、化工、建材等行业，而低压风机主要应用于食品、医药、饮料、造纸等行业。

　　运转噪音不同：高压风机由于工作负荷比较大，所以噪音通常比较大；而低压风机在较低的负载下工作，噪音通常比较小。

　　综上所述，高压风机和低压风机的区别主要是在压力、物理原理、适用范围、功能和运转噪音等方面。