罗茨风机和离心风机是两种常见的工业风机设备，它们的工作原理和特点有很大的区别。

工作原理：罗茨风机是一种正位移排气的葉輪式压缩机，采用内、外两个齿形转子相互啮合，将气体压缩并排出。离心风机则是一种动能机械，通过高速旋转的叶轮将气体加速，产生气流动能，并将气流排出。

压缩方式：罗茨风机是通过内外转子啮合的方式进行气体压缩，压缩比较高，适用于高压和低流量的场合。而离心风机则是通过离心力对气体进行压缩，压缩比较低，适用于低压和大流量的场合。

噪音和振动：由于罗茨风机的转子间隙小，运转时的噪音和振动较小。而离心风机则因为叶轮旋转速度高，容易产生噪音和振动。

运行效率：罗茨风机的效率较高，运行时的能耗较少。而离心风机的效率相对较低，需要较高的能耗支持。

应用范围：罗茨风机适用于需要高压、低流量气体输送的场合，如污水处理、气力输送等。而离心风机则适用于需要低压、大流量气体输送的场合，如通风、空调、工业废气处理等。

综上所述，罗茨风机和离心风机的区别主要在于其工作原理、压缩方式、噪音和振动、运行效率以及应用范围等方面。根据不同的工作场合和要求，选择合适的风机设备可以提高生产效率、降低能耗和维护成本。